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01 GIUGNO 2021

Nuove regole in vogore per bar e ristoranti

ATTENZIONE DA OGGI 1 GIUGNO, I BAR E I RISTORANTI POSSONO FUNZIONARE ANCHE ALL'INTERNO.

  • Da oggi, 1 giugno riaprono i bar e i ristoranti al chiuso. I gestori dovranno definire il numero massimo di presenze contemporanee (all’aperto e soprattutto, al chiuso), in base ai volumi di spazio e ai ricambi d’aria.
  • Viene raccomandato di rendere disponibili prodotti per l’igienizzazione delle mani e menu plastificati o consultabili online.
  • Non c'è più un'indicazione di massima per le persone che possono sedersi a un tavolo. Ma le tavolate devono avere un metro di separazione come minimo, estendibile a due con scenari epidemiologici di rischio. Si può ridurre la distanza solo con le barriere fisiche di separazione.
  • Quando non si è al tavolo è necessario indossare la mascherina, così come quando si va al bagno o si paga il conto.
  • Il buffet è previsto con somministrazione da parte di personale incaricato e i clienti non devono poter toccare il cibo esposto. La modalità self service si può utilizzare solo con i buffet monodose.
  • Si potrà prendere di nuovo il caffè al bancone dei bar, ma facendo entrare un numero limitato di clienti per volta (in base alle dimensioni del locale) e garantendo almeno 1 metro di distanza tra loro, a meno che non siano conviventi.

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